Arritmia é um ritmo anormal dos batimentos cardíacos. Pode ser sentido como uma pausa temporária, muito breve, a ponto de não ser sequer percebida. Ou ainda, o coração pode bater muito lentamente ou muito rapidamente (bradicardia e taquicardia respectivamente). Arritmias podem não causar sintomas, mas às vezes podem levar a desmaios ou tonturas.
Existem dois tipos básicos de arritmias. Bradicardia é quando o coração bate a menos de 60 batimentos por minuto. Taquicardia é quando são mais de 100 batimentos por minuto.
Quais são os sinais de uma arritmia?
Frequentemente, sendo breve, a arritmia não causa sintomas. Pode ser sentida, por vezes, apenas como uma discreta palpitação, ou sensação de tremor no tórax ou pescoço. Quando a arritmia é severa ou demorada, pode impedir o coração de bombear adequadamente o sangue para o corpo, e gerar uma sensação de cansaço, fraqueza, tontura e visão turva, pois o sangue não está oxigenando corretamente o cérebro. Associado a isso pode sentir-se falta de ar, dor no peito, pontos brilhantes na visão e até perda da consciência. Arritmias graves, do tipo ventricular podem levar inclusive à morte.
Tratamento
Antes de iniciar o tratamento, é necessário que o médico saiba qual o tipo da arritmia, como começa, em que local do coração é desencadeada e se é, de fato, anormal. O eletrocardiograma é o exame frequentemente usado no diagnóstico de arritmias. Outros incluem o holter de eletrocardiograma, testes de esforço, TILT teste e estudo eletrofisiológico (exame invasivo, capaz de mapear o sistema elétrico do coração). O tratamento inclue:
Mudança no estilo de vida;
Tratamento de condições relacionadas tais como hipertensão arterial, doença coronária e insuficiência cardíaca;
Uso de anticoagulantes em casos selecionados (por exemplo fibrilação atrial), para reduzir o risco de formação de coágulos no coração e risco de acidente vascular cerebral (AVC);
Marcapasso para ajudar o coração bater mais rápido;
Desfibriladores implantáveis;
Ablação cardíaca;
Cirurgia
O que é uma desfibrilação?
É uma forma de fazer o coração voltar a bater normalmente através de um choque elétrico, aplicado no tórax. Um desfibrilador implantável pode ser colocado abaixo da pele, próximo ao ombro, e será capaz de dar choques ou funcionar como um marcapasso. Trabalha as 24 horas do dia!
O que é uma ablação?
É uma outra maneira de fazer com que o coração bata regularmente. É feito através da colocação de um cateter muito fino dentro de uma veia (na virilha), que chega até o coração. Localiza o local onde a arritmia é gerada, e dispara pequenos choques capazes de destruir as pequeníssimas regiões do coração que causam a arritmia.
Como posso saber mais?
Converse com seu médico! Se você tem alguma doença cardíaca ou teve um acidente vascular cerebral, outras pessoas de sua família podem ter um risco aumentado para tê-los também. ENTÃO EVITE E CONSULTE SEU MEDICO.
Baixo desempenho no trabalho e na prática de exercícios físicos, dificuldade de concentração, irritabilidade, fraqueza, cansaço, tontura, falta de ar, perda de apetite, palidez na parte interna dos olhos e lábios são alguns dos sintomas desenvolvidos pela anemia, doença que atinge milhões de brasileiros em todas as classes sociais. Mas, alimentos ricos em ferro podem ajudar no combate a esse mal.
Ela é caracterizada pela deficiência no tamanho ou no número de células sangüíneas (glóbulos vermelhos) ou ainda, na quantidade de hemoglobina (pigmento) que elas contêm, trazendo como conseqüência a limitação das trocas de oxigênio e gás carbônico entre o sangue e as outras células do nosso corpo.
De maneira geral, a anemia pode ser desencadeada por vários fatores:
Baixa ingestão de alimentos ricos em nutrientes necessários para a produção dos glóbulos vermelhos e da hemoglobina, como ferro, vitamina B12 e ácido fólico;
Perda excessiva de sangue por hemorragia, menstruação intensa ou verminoses;
Anormalidades genéticas;
Aumento das necessidades de nutrientes em determinadas fases, como infância e adolescência (em função do crescimento e desenvolvimento corporal), gestação e amamentação.
Dentre os fatores citados, os tipos mais comuns de anemia são as desencadeadas pela deficiência de nutrientes; sendo que dessas, cerca de 90% ocorrem devido à baixa ingestão de alimentos ricos em ferro.
A melhor arma para a prevenção da anemia ferropriva é, sem dúvida, a alimentação bem variada, rica em alimentos que naturalmente possuem ferro ou enriquecidos e fortificados com o mineral.
Deve-se ressaltar que as melhores fontes naturais de ferro são os alimentos de origem animal - fígado e carnes de qualquer animal - pelo fato de possuírem um tipo de ferro melhor aproveitado pelo nosso organismo. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, leite e ovos não são boas fontes de ferro, embora já exista no mercado leite enriquecido com ferro, que uma boa opção.mas prucure sempre optar pelas carnes em especial ( como o figado ) para obter uma cura mais rapida possivel : e nâo esqueça prucure a ajuda de seu médico .
Pense em quantas vezes você desejou que o dia tivesse 48 horas para cumprir todas as tarefas e, ante a impossibilidade de esse milagre acontecer, passou o tempo todo correndo de um lado para o outro. Foram muitas, certo? Pois saiba que a tensão constante causa alterações no humor e, acredite, no peso. "A ansiedade nas alturas contribui para a produção de cortisol, um hormônio associado ao acúmulo de gordura no abdômen", conta Fabiana Honda, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição, na capital paulista. Uma maneira consagrada de apagar o pavio desse estresse é fazer exercícios. Mas não é a única.
"Há estudos que apontam a relação entre certos nutrientes com uma menor agitação", diz Ana Paula Fioreti, coordenadora do curso de nutrição da Universidade São Francisco, em Bragança Paulista, no interior do estado. Um desses trabalhos foi publicado recentemente pela Universidade do Estado de Ohio, nos Estados Unidos. Nele, os jovens que receberam suplementação de ômega-3 apresentaram uma redução de 20% nos níveis de ansiedade quando comparados a quem consumiu cápsulas inócuas. "A dieta exerce um papel importante no controle dos ânimos", reconhece o médico Walmir Coutinho, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. "Mas nenhum alimento é mágico." Patrícia Spada, psicanalista e doutoranda em nutrição na Universidade Federal de São Paulo, concorda: "O tratamento é multidisciplinar". Ressalvas feitas, confira, nas próximas páginas, nutrientes que deixam tanto o cardápio quanto a sua mente mais equilibrados.
Ômega-3
Para os pesquisadores da Universidade do Estado de Ohio, a suplementação com essa gordura benéfica brecaria a ansiedade ao reduzir a concentração de citocinas, substâncias consideradas pró-inflamatórias. A nutricionista Fabiana Honda informa outro possível mecanismo: "Os ômegas 3 e 6 facilitam a atuação de neurotransmissores como a serotonina, que cria a sensação de bem-estar". Fontes: linhaça, óleos vegetais, azeite de oliva e peixes de água fria, como atum, sardinha e salmão
Triptofano
Esse aminoácido essencial é precursor da tal serotonina. "Pessoas com concentrações normais da substância têm menos episódios de ansiedade", afirma Priscila Meirelles, nutricionista funcional de Pelotas, no interior gaúcho. Aposte também em carboidratos complexos, como os cereais integrais, que estabilizam os níveis de insulina. É que esse hormônio, responsável por botar o açúcar para dentro das células, deixa o triptofano mais disponível no sangue. Fontes: banana, leite, arroz integral, soja, feijão, chocolate amargo, peixe, aves, carne bovina, manga e abóbora
Magnésio
Segundo Fabiana, a enzima que converte o triptofano em serotonina é dependente desse mineral e, daí, sua presença ajuda a acalmar os nervos. "Além disso, o magnésio bloqueia um receptor chamado NMDA, que causa uma excitação exagerada no cérebro. A consequência são sintomas como irritação, ansiedade e estresse", conta Ana Paula Fioreti, da Universidade São Francisco. Fontes: cereais e grãos integrais, abacate, nozes, castanhas, amêndoas e vegetais folhosos
Vitamina C
"Estudos com cobaias mostram que ela ajuda a reduzir a produção de cortisol, hormônio do estresse", conta Fabiana Honda. E esse não é seu único trunfo: ela combate os radicais livres, moléculas nocivas que fazem a festa em momentos de tensão. Fontes: acerola, limão, laranja, morango, caju, brócolis e rúcula
Arginina e lisina
Pesquisas indicam que combinar esses dois aminoácidos diminuiria a concentração de cortisol pelo corpo, garantindo uma baita tranquilidade. "A forma de ação, porém, ainda não é conhecida", avisa Fabiana Honda. Fontes: cacau, nozes, castanha de caju e semente de girassol
Cálcio
Entre suas tarefas estão administrar a transmissão de impulsos nervosos e, junto com o magnésio, gerenciar a contração muscular. A ausência do mineral, afirma Ana Paula Fioreti, é capaz de gerar uma senhora agitação. Fontes: leite e derivados, vegetais verde-escuros, salmão e gergelim Fontes: leite e derivados, vegetais verde-escuros, salmão e gergelim
Complexo B
Todas as vitaminas desse grupo mantêm o corpo em ordem. Mas, de acordo com Priscila Meirelles, a B6 e o ácido fólico são essenciais para a formação do neurotransmissor serotonina. "Sem essa dupla do complexo B somada ao triptofano e ao magnésio, ele não é criado." Fontes: feijões, lentilha, grão-de-bico, cereais integrais, aspargos e couve
Sossego pós-malhação
De acordo com Felipe Schuch, educador físico e doutorando em psiquiatria na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a UFRGS, as evidencias levam a crer que os exercícios acalmam os nervos porque estimulam a liberação de uma substancia chamada endorfina. "Até agora as atividades aeróbicas, como corrida, pedalada e natação, mostraram.se mais eficientes nesse sentido", completa. Mas para a sessão de descarrego funcionar mesmo e preciso escolher o horário do treino com cautela. Afinal, malhar a noite pode atrapalhar o sono de muita gente e tornar o dia seguinte um verdadeiro pesadelo. então cautela e qualquer sintoma procure seu médico.
Uma pesquisa feita pelo Centro Médico da Universidade do Texas (EUA), descobriu que baixos níveis de vitamina D estão relacionados ao surgimento de diabetes tipo 2 em crianças. Também foi encontrada uma forte relação entre obesidade infantil e a quantidade dessa vitamina presente no corpo dos jovens.
O estudo incluiu mais de 400 crianças e adolescentes com idade entre seis e 16 anos e com obesidade, além de 87 pessoas na mesma faixa etária e com peso normal, para o grupo de controle. Os pesquisadores mediram os níveis de vitamina D, açúcar no sangue e insulina, juntamente com o índice de massa corporal (IMC) e pressão arterial. Os jovens também foram questionados sobre as suas dietas.O MELHOR É PROCURAR A ORIENTAÇÃO DE UM INDOCRINOLOGISTA, E UM NUTRICIONISTA.
Os resultados mostraram que as crianças com obesidade eram três vezes mais propensas a ter baixos níveis de vitamina D do que crianças que não estão acima do peso, e aquelas que apresentavam baixos níveis da vitamina eram associadas a um maior grau de resistência à insulina. Isso significa que elas não são conseguem utilizar a insulina de forma eficiente para converter os açúcares dos alimentos em combustível para as células. O diabetes tipo 2 ocorre exatamente quando o organismo não produz insulina suficiente ou as células se tornam resistentes à insulina.
Os pesquisadores também notaram que a maioria das crianças com obesidade pulava o lanche da tarde e bebia mais refrigerantes. Eles acreditam que esses hábitos, portanto, podem contribuir indiretamente para diminuir os níveis de vitamina D. Os especialistas ainda afirmam que a pesquisa comprova evidências de que a vitamina D pode ajudar a aumentar a produção de insulina.
Aprimore o consumo de vitamina D com cinco alimentos
A vitamina D ajuda no combate à hipertensão, no controle de peso e na prevenção da osteoporose, já que é fundamental para a manutenção do metabolismo do cálcio e, logo, no desenvolvimento ósseo. A nutricionista Astrid Pfeiffer lembra também que ela tem importante papel no funcionamento adequado da tireoide e na secreção de insulina pelo pâncreas. "No sistema imune, ela é responsável por aumentar a funcionalidade das células Natural Killer (NK), responsáveis por destruir os invasores do sistema imunológico", adiciona a nutricionista Adriana.
A principal fonte dessa vitamina é a luz solar, que estimula a produção do nutriente por nossa pele. A nutricionista Priscilla Baracat ensina que 10 a 15 minutos de contato com a luz do sol, de duas a três vezes por semana, evitando a exposição entre as 10h e 16h, já são suficientes. A obtenção pela luz do sol é preferível porque, como explica Adriana, os alimentos que contêm quantidades consideráveis de vitamina D também são ricos em gorduras e, por isso, deve-se tomar cuidado com o consumo.
A recomendação diária - fornecida pelo U.S. Dietary Reference Intake (DRI) - varia de acordo com a idade e o sexo:
Homens de 13 a 50 anos: 5 a 10 mcg/dia
Homens de 51 aos 70: 15 mcg/dia
Mulheres de 13 a 50 anos: 5 mcg/dia
Mulheres de 51 a 70 anos: 10 mcg/dia.
Sardinha e atum em lata
Prática, a sardinha e o atum enlatado são uma das principais fontes de vitamina D vindas da alimentação, contando com, 4,8 mcg e 6,7 mcg a cada 100g, respectivamente. Para aproveitar esses benefícios de forma saborosa, a nutricionista Ana Flor Picolo sugere usá-los no preparo de tortas, saladas, farofas e sanduíches.
Fígado de boi
Embora essa parte do boi não seja apreciada por alguns, é fonte de vitamina D, apresentando 0,8 mcg a cada bife de, aproximadamente, 68g. A nutricionista Ana Flor Picolo aconselha que o bife seja consumido grelhado ou cozido, já que frito agregará mais gorduras.
Ovos
Esse alimento é rico em vitamina D, contando com 1,1 mcg a cada unidade grande. Para aproveitar ao máximo os nutrientes, a nutricionista Ana Flor Picolo recomenda o consumo do ovo fresco - o famoso ovo caipira -, porque a galinha produtora deste ovo não ingere hormônios, mantendo os nutrientes de seus ovos. Mas sem frituras: prefira ovos mexidos ou cozidos.
Manteiga
Melhor amiga do pãozinho, a manteiga é uma das opções para aprimorar seu consumo de vitamina D diária. 100g de manteiga tem 1,5 mcg. Mas, atenção: o tão querido pão na chapa não é o modo de preparo mais saudável, já que, quando aquecidas, as gorduras ficam saturadas. O processo de aquecimento também compromete as vitaminas. Por isso, prefira consumi-lo fresco, junto a um pão integral, já que as fibras melhoram a absorção de nutrientes.
Iogurte
Além de ser uma delícia, o iogurte dá aquela forcinha na ingestão de vitamina D diária - a versão desnatada conta com 0,1 mcg a cada 100g. A nutricionista Ana Flor Picolo lembra que ele vai muito bem com frutas, em molhos de salada ou em vitaminas com grãos integrais (como gergelim e aveia). O preparo de bolos e tortas com iogurte, alerta ela, deve ser evitado, já que o valor calórico do bolo é maior do que de outros preparos, como os já citados.
Como é de costume, nas comemorações de fim de ano,ter muita comida e sobremesasdiferentes, é normal que se extrapole no tamanho do prato. Afinal isso acontece só uma vez no ano. Depois de todo esse “prazer”, o que fica são alguns quilinhos a mais na balança.
Mais fiquem calmas e calmos não é necessário entrar em desespero, pois o que se é preciso agora é uma dieta balanceada e exercícios físicos. Existem nos dias de hoje, diversos tipos de dietas simples que só exige que você as siga a risca.
10 dicas para perder os quilinhos adquiridos nas festas de fim de ano.
1 – Aproveite o entusiasmo de começo de ano e estabeleça metas diárias. E importante ter uma meta a ser alcançada. Ao alcance de cada meta fica mais fácil chegar ao seu objetivo.
2 – Essa época do ano é bem quente e pede comidas mais leves, salada, crua ou cozida, carnes brancas, feijão, frutas frescas e cereais integrais.
3 – Deixe de lado aqueles alimentos pesados com muita caloria e gordura. Evite comer frituras, molhos a base de maionese, à base de queijo, evite também doces, creme de leite e manteiga.
4 – Para ter uma alimentação, faça em media 5 ou 6 refeições diárias, com pequena quantidade de alimento. Porém o café da manhã é a refeição mais importante do dia, por isso ele precisa ser equilibrado, porém completo. Faça também lanches com frutas entre as refeições, ou se preferir coma barra de cereais, sucos ou água de coco.
5 – Para hidratar e nutrir beba bastante suco de frutas. Prefira os mais refrescantes e menos calóricos, como por exemplo, melão, limão, abacaxi e melancia.
6 – E preciso maneirar nos doces. Quando sentir vontade, coma uma pequena porção deles, mas não torne isso uma rotina diária. Se você não consegue ficar sem uma deliciosa sobremesa, escolha uma fruta, e aproveite.
7 – O mais importante nessa época do ano, é o consumo de água. Então beba, em média, 1,5 a 2 litros de água por dia. A água estimula a circulação sanguínea, hidrata, estimula o metabolismo, o funcionamento intestinal, a digestão, e consequentemente também contribui para o processo de emagrecimento.
8 – Faça a preparação dos alimentos no vapor, grelhadas ou cozidas. São menos gordurosas, mais saudáveis e nutritivas.
9 – Esqueça também das bebidas alcoólicas. O ano já se foi, e comemorado com muita bebida, agora é hora de colocar “a mão na massa” e entrar em forma para o verão.
10 – Mas somente a alimentação correta não faz milagre. E necessário junta-la com exercícios físicos diariamente, assim fica mais fácil e mais rápido mandar esses quilinhos extras embora. e sua saúde em dia.
quinta-feira, 22 de dezembro de 2011
Aproveite as festas de final de ano com saúde
Conheça dicas de especialistas para não estragar o regime, beber na medida certa e conservar os alimentos da ceia. de maneira correta e basta aproveitar as festas de fim de ano e ganhe um 2012 com muita saúde. paz e harmonia.
Festa de final de ano poderia ser sinônimo de culpa. Culpa porque bebeu demais e a alegria induzida pelo álcool fez você exagerar na festa da empresa. Culpa porque comeu demais e vai ter trabalho redobrado para perder os quilinhos extras no verão. Culpa porque alguém passou mal quando comeu a “iguaria culinária” que você tentou fazer. Culpa porque não bebeu e não comeu quanto gostaria e não foi tão feliz quanto os que se permitiram abusar. Mas é possível equilibrar culpas e diversão e manter a saúde nas festas de fim de ano. Conheça as dicas de especialistas para participar das confraternizações de maneira saudável. Comer bem – e sem estragar o regime
Não é fácil começar uma dieta neste período do ano. Mas é possível aproveitar o cardápio das festas sem ter que correr muito atrás do prejuízo depois. Os aperitivos costumam ser tão calóricos quanto os pratos principais. É comum se perder na quantidade de salames, azeitonas, amendoins e batatinhas ao conversar com os amigos e familiares. “Dê preferência às frutas para fugir dos aperitivos calóricos”, afirma Walmir Coutinho, presidente da Associação Internacional para o Estudo da Obesidade.
As especialidades de final de ano como chocotones e rabanadas são altamente calóricas. “É aconselhável que a pessoa se alimente antes das festas. Uma refeição moderada impede abusos”, afirma Coutinho. “O consumo excessivo de carne de porco, a ausência de fibras, o abuso de doces e a ingestão exagerada de álcool são os principais vilões da saúde nas festas de final de ano” afirma Daniel Magnoni, cardiologista e nutrólogo do Hospital do Coração. Dicas
- Evite maionese e pratos com molhos. Ou, pelo menos, não exagere.
- Escolha apenas um tipo de carboidrato no prato. Normalmente são diferentes tipos de arroz e farofas de acompanhamento.
- Procure preencher o prato com um tipo de carne branca. Divida o prato: metade com saladas e o restante com acompanhamentos saudáveis. Escolha apenas um tipo de sobremesa e opte por frutas que auxiliam na digestão, como o abacaxi.
- Lembre-se de que os chocotones são mais calóricos do que os panetones tradicionais com frutas cristalizadas. Dá para beber sem estragar a diversão
O consumo de álcool é o principal responsável por acidentes no trânsito. No Brasil, 47% das mortes no trânsito estão ligadas à bebida. Por isso, além dos problemas de saúde, beber com moderação, respeitando os seus limites, pode significar poupar vidas. Não vá de carro para as festas. Se for necessário, peça um táxi.
As bebidas alcoólicas também afetam a balança. Elas são altamente calóricas. “O vinho é a bebida que menos contribui para ganho de peso”, afirma Coutinho. Para evitar intoxicação alimentar
Os alimentos podem estar contaminados por bactérias e não apresentar cheiro, gosto ou aparência de estragado. Para prevenir contaminação e uma possível intoxicação alimentar, mantenha-os refrigerados o maior tempo possível. “O ideal é deixá-los dentro da geladeira”, afirma Maria Bernadete de Paula Eduardo, responsável Divisão de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentos da Secretaria do Estado de São Paulo.
Se você for preparar a ceia de natal, ou quiser fazer algum prato para outras festas, fique atento às seguintes orientações:
- Lave as mãos antes de cozinhar
- Conheça a origem dos alimentos que você pretende preparar em casa ou fora
- Tente preparar a quantidade exata de alimentos que sua família e amigos vão consumir
- Lave frutas e verduras com água corrente antes do consumo. Caso seu prato seja servido com vegetais crus, deixe-os de molho por 15 minutos em produto indicado para desinfecção, como hipoclorito de sódio
- Uma cozinha limpa terá menos chance de contaminação
- Conserve os alimentos em local apropriado
- Evite misturar alimentos de origens diferentes, como carnes e verduras, no mesmo compartimento da geladeira ou em cima da pia
- Não use a mesma faca na preparação de diferentes alimentos
- Cozinhe, asse ou frite muito bem os alimentos a serem consumidos. Sempre aqueça as sobras antes de ingeri-las.
- Verifique se o produto comprado no supermercado está limpo e confira a data de validade. Certifique-se de que o lacre não está rompido e de que não há furos na embalagem. Veja se o alimento possui certificação, como o do SIF (Serviço de Inspeção Federal) no caso das carnes
- A demora para servir a ceia pode deixar molhos e maioneses expostos ao calor e isso facilitará a contaminação. Mantenha-os refrigerados
- Em restaurantes, observe com atenção a higiene do local. Comidas em buffet, se não estiverem quentes ou refrigeradas adequadamente, oferecem mais riscos de contaminação
Natal já está aí e você não quer nem pensar em uma grama a mais por causa dos excessos ou de pratos não tão “leves”, sem falar das guloseimas!
Primeiro que excesso não deve fazer parte do nosso vocabulário, ok?
Segundo que podemos comer bem e saudável. Quer saber como?
APERITIVOS
Castanhas são ótimas, mas nada de encher a mãe e não sair do lato do prato! =P Sementes de abóbora torrada têm sabor de amendoim! Se você for fazer aperitivos, você pode cortar pepino japonês e cenoura em tirinhas fininhas. Oferecendo junto com torradas de pão integral com homus(creme de grão de bico com limão), muito bom e saudável!
CARNE
Ceia requer uma carne, se você for preparar, evite ficar passando aquela manteiga em cima do Peru ou Chester para dourar a casquinha. Passe somente uma vez, margarina com mel. E leve a carne em forno já bem quente (180 ou 200°C), assim a carne já formará uma crosta por fora e preservará a umidade por dentro. Pois, se colocarmos em fogo baixo a carne vai perdendo muita água e fica ressecada!
Mas você também pode optar pelos peixes assados, inclusive o salmão que fica muito gostoso e bonito!
SALADAS
Essas não deverão faltar. Você irá fazê-las de acordo com o tipo de carne você fizer e de acordo com seu paladar e de seus convidados ou família. Brócolis é ótimo, assim como alface americana, alface roxa, tomates cerejas…
ARROZ
Bem este seria ideal que fosse integral, mas nada de temperar com muito sal, utilize cebola, alho, gengibre, pimenta, limão, azeite, açafrão e ervas para dar sabor e dá até para fazer à grega! Mas se a família toda não é adepta, faça os dois tipos!
MAIONESE
Não dá para ficar sem uma maionese, não é? Faça com batatas cozidas e utilize as maioneses prontas de mercado. Opte pelas lights, que possuem menos calorias e gorduras. Você pode adicionar, milho, ervilhas, tomate picado, mas evite colocar batata palha pois, só irá aumentar a caloria do prato.
SOBREMESA
É a hora mais esperada por muitos dos convidados! Você pode optar por uma SALADA DE FRUTAS bem elaborada, onde a calda pode ser um suco de morango batido. E oferecer junto para adicionar , FROZEN YOGURT e GRANOLA. PANETTONE também é bem agradável nesta noite. Opte pelos lights.
Você pode fazer sobremesas cremosas, pavês, bolos utilizando Açúcar Light, ou adoçantes para culinária, creme de leite light…
Mas isso não quer dizer que você poderá abusar da sobremesa!
BEBIDAS
As alcoólicas são mais calóricas. Então além das calorias e o efeito do álcool no corpo humano, não abuse! Faz parte durante a ceia um vinho branco ou tinto. Se você não bebe ou quer cortar as calorias, opte por um suco de uva integral, chás gelados (aqueles em pó, que você em casa bate no liquidificador), sucos naturais ou até água de coco!
O segredo para fazer seu prato é: ocupe metade do seu prato com verduras, no restante, e o restante divida com os outros alimentos (a carne pode ocupar um pouco mais que os outros acompanhamentos). Mas é claro que você não irá fazer o prato para cima!
Com essas dicas, você pode ficar tranquilo(a) nesta Ceia de Natal. Mas caso não seja possível você seguir todas as dicas, não fique triste. Tenha cautela na sua alimentação, faça uma ótima refeição e divirta-se!
